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アイテム / 加熱調理におけるサツマイモのアスコルビン酸の安定性 : 貯蔵物と，新物との比較 / 49-03
49-03
| ファイル | ライセンス |
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 49-03.pdf (637.0 kB)
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| 公開日 | 2023-05-29 | |||||
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| ファイル名 | 49-03.pdf | |||||
| 本文URL | https://hbg.repo.nii.ac.jp/record/3119/files/49-03.pdf | |||||
| ラベル | 49-03.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 637.0 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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