WEKO3
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日本の食文化における大豆の存在意義 : 人口成長と大豆の蛋白質
https://doi.org/10.60171/00004884
https://doi.org/10.60171/0000488453e685d0-a241-4149-b7bb-f1144c44269c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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hgn3-2_9-17.pdf (747.1 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2023-05-29 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 日本の食文化における大豆の存在意義 : 人口成長と大豆の蛋白質 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 大豆 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 蛋白質 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 熱量 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 食文化 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 人口 | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.60171/00004884 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 著者 |
濱屋, 悦次
× 濱屋, 悦次
× 山下, 洵子
× Hamaya, Etsuji
× Yamashita, Junko
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| 書誌情報 |
看護学統合研究 巻 3, 号 2, p. 9-17, 発行日 2002-03-25 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 呉大学看護学部 | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 13460692 | |||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA11499896 | |||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
